SOUP & NOODLES

16

Guei Diau Bedd     gk (mild)

Große Suppenschale mit thailändischen Reisnudeln in hausgemachter Fleischbrühe.Mit gegrillten Enten-Scheiben, frischem Lauch und Pak Choi Gemüse, Wan-Tans, frischen Sojasprossen und thailändischen Kräutern.

10,60 €

17

Guei Diau Gai     gk (mild)

Große Suppenschale mit dünnen Reisnudeln in hausgemachter Fleischbrühe, gekochten Hühnerbrust-Scheiben, frischem Lauch und Pak Choi Gemüse, frischen Sojasprossen und thailändischen Kräutern.

9,80 €

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FRIED & RICE

62

Kao Padd floating market     gk (mild)

Milder Bratreis in Pink, mit Rosinen, frischen Tomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, gebratenen Hühnchenbrustscheiben, gekrönt von einem Spiegelei.

11,90 €

63

Kao Padd Egg Fried Rice     (mild)

Gebratener Reis mit Rind und Hühnchen, grüner Bohnen, 3 Auberginensorten, frischem grünem Pfeffer, scharfem Basilikum und scharfen Chilis.

9,90 €

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SOUP & CLASSICS

Domm Yamm ( würzig bis scharf)

Klare,pikante Suppe, vegetarisch, mit Hühnchen oder Hummerkrabben, Galgant, Zitronengras, Kaffirblättern, Korianderblättern, Chilis und Champignons.

10

Domm Yamm Hedd     g (vegetarisch)            

4,70 €

 

11

Domm Yamm Gai     g (Hühnchen)                

5,80 €

 

12

Domm Yamm Gung     g (Hummerkrabben)    

7,90 €

Domm Kah (würzig bis scharf)

Die klassische Domm Yamm mit einem Schuss Kokosrahm.

13

Domm Kah Hedd     g (vegetarisch)             

4,70 €

 

14

Domm Kah Gai     g (Hühnchen)                 

5,80 €

 

15

Domm Kah Gung     g (Hummerkrabben)     

7,90 €

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NOODLES & FRIED

60

Guei Diau Padd Thai     gk (mild)

Hühnchen, Hummerkrabben, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Reisnudeln in Tamarindsauce gebraten, garniert mit gehackten Erdnüssen.

16,60 €

61

Guei Diau Padd Si Iju     gk (mild)

Reisnudeln mit Rind, Brokkoli und Eiern in Sojasauce gebraten.

Schlicht, lecker!

13,80 €

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KAO GÄÄNG - RICE & CURRY

Pak - VEGETARISCH

80 

Padd Pak Ruam Mid     gk (mild - vegetarisch)

Karotten, Zucchini, Chinakohl, Brokkoli, Blumenkohl, Sojassprossen, Paprika und grünen Bohnen mit etwas Knoblauchin Sesamöl gebraten.

 

9,90 €

81 

Panääng Pak     g (würzig bis scharf-vegetarisch)

Frische, knackige Gemüsekombination in gehaltvoller roter Curry-Chilisauce, mit Basilikum und Kaffirblättern gebraten und mit Kokosnussmilch verfeinert.

9,90 €

82 

Guei Diau Padd Thai Tofuu     g (mild-vegetarisch)

Tofu mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Reisnudeln in Tamarindsauce gebraten, garniert mit gehackten Erdnüssen.

 

9,90 €

83

Padd Tofuu Naam Prik Pau     gk (würzig-vegetarisch)

Gebratene Tofu mit Gemüse Kombination in einem leichtem Süß, Scharfem Chilli Soße.

 

9,90 €

84

Gääng Massa Mann Pak    g (würzig-vegetarisch)

Feiner Klassiker aus Südthailand.

Gemüsekombination, gekocht in einer Sauce auf Erdnussbasis mit einem Schuss Kokosnussmilch und 20 verschiedenen Gewürzen.

 

9,90 €

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CATERING

Bald

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SWEET LIFE NACHSPEISE

90 

 

Gluei Toad Noi F (Banane) 

Bananenstückchen in leichter Seam-Panade mit einer Kugel Vanille-Eis.

4,80 €

91 

 

Aisuru Sushi roll 6 Stück (obst)

Erdbeere, Birnenscheiben, Äpfelscheiben, Bananenscheiben, Schokososse.

5,30 €

92 

Higo Sushi roll 6 Stück (erdbeere)

Erdbeere, gekochtem Sticky-Rice, Kokusnussmilch.

 

5,80 €

93

Kobito Kiui Sushi roll 6 Stück (kiwi)

Kiwi, gekochtem Sticky-Rice, Kokusnussmilch.

 

5,80 €

94

Su Suru Sushi roll 6 Stück (mango)

Mango, gekochtem Sticky-Rice, Kokusnussmilch.

 

5,80 €

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HOT & SOFT DRINKS

Kaffee 2,50

Espresso 2,10 €

Espresso macciato 2,40 €

Cappuccino mit Milchschaum 2,90 €

Latte Macchiato 3,80 €

Blue Butterfly Tee 3,70 €

Grüner Tee 3,70 €

Jasmin Tee 3,70 €

Lemon Grass Tee 3,70 €

Ingwer Tee mit frischem Ingwer 3,90 €

Soft

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,25  2,90 €

Mineralwasser mit Kohlensäre Flasche 0,75  5,60 Stilles Wasser 0,25  2,40 €

Stilles Wasser Flasche 0,75  5,10 €

Coca Cola light Co F P S 0,33  3,10 €

Coca Cola Co F 0,33  3,10 €

Fanta A F 0,33  3,10 €

Spezi A Co F 0,33  3,10 €

Fanta A F 0,33  3,10 €

Apfelschorle 0,33  3,10 €

Saft

Apfelsaft 0,2 2,70 €

Ananassaft 0,2 2,90 €

Mangonektar 0,2 2,90 €

Maracujanektar 0,2 2,90 €

Orangensaft 0,2 2,90 €

Saft-Nektarschorle 0,2 2,70 €

Saft-Nektarschorle 0,4  4,10 €

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STARTERS VORSPEISEN

1

Duck Shrimps Wraps 4 Stück

Entenbrustfilet, Teigmantel (frisch & frittiert)

5,90 €

2

Tempura 5 Stück

Garnele, Tempura Mehl, Chiliknoblauch Soße, Mayonnaise

(scharf & frittiert)

7,80 €

3

Tempura Zucchini

Zucchini Tempura Mehl

(frittiert)

5,40 €

4

Sashimi Salat

Tunfischfilet, Lachsfilet, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln, Yuzo Soße

8,90 €

 

5

Hiyashi Salat

Avocado, Gurke, frische Salat, Yuzo Soße

(würzig-vegetrarisch)

5,90 €

 

6

Yuzo Somon Sashimi 5 Stück

Lachsfilet, Avocado, Frühlingszwiebeln, Gurke, Yuzo Soße

8,90 €

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KAO GÄÄNG-RICE & CURRY

GAI-HÜHNCHEN

64

Gai Da Krai     gk (mild)

Hühnchenbrustscheibchen mit Zitronengras, Kaffierblättern etwas Knoblauch und mildem Pfeffer gebraten.

11,90 €

65

Gääng Massa  Mann Gai     g (würzig)

Feiner Klassiker aus Südthailand.Hühnerbrustwürfel, gekocht in einer Sauce auf Erdnussbasis mit einem Schuss Kokosnussmilch und 20 verschiedenen Gewürzen.

13,90 €

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T H A I  S U S H I

 

F L O A T I N G M A R K E T

R E S T A U R A N T

Wir verpacken schnell und sorgfältig für Sie:
Thailändische Speisen nach traditionellen Rezepten
Raffinierte, authentische Wokgerichte
Unsere Curryklassiker - mild oder pikant

 

Sushi vom Sushimeister

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BEDD - ENTE 

70

Bedd Mamuang Himmapahn     gk (würzig)

Entebrust-Scheibchen mit Cashewnüssen, Champignons, thailändischem Sellerie, Paprika und Lauchzwiebeln, in süßlich-leicht-scharfem Curry gebraten.

15,60 €

71

Gääng Kua Bedd     g (würzig bis scharf)

Rote Currypaste aus getrockneten und im Mörser gestampften roten Chilischoten , Zitronengras und exotischen Gewürzen, ist die Grundlage einer Kokosnusssauce mit Lychees und Ananas, die wunderbar mit gebratener Ente harmoniert.

16,80 €

72

Bedd Padd Bai Grapau     gk (scharf)

Scheiben von der Entenbrust mit frischen Chilis, grünen Bohnen, Bambussprossen und scharfem thailändischem Basalikum gebraten.

15,80 €

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Freude für die Sinne

sehen, treffen, reden, lachen,
essen, trinken, genießen, erleben!

Herzlich willkommen im floating market

Willkommen zu thailändischen & japanische Sushi Speisen nach traditionellen
Rezepten. Frische Zutaten, hochwertiges Fleisch und Geflügel, erstklassige Zutaten
aus Thailand & Japan, immer frische Zubereitung aller Gerichte durch unsere
thailändischen u. Japan Sushi-Meisterköchen, bieten wir Ihnen ein authentisches
Geschmackserlebnis.

Alle Speisen und Soßen werden jeweils frisch zubereitet.

Wir wünschen Ihnen viel Genuss und viel Spaß.

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BIERE-APERITIF-COCKTAILS

WEIß&ROTWEIN

SINGAHA BEER aus Thailand Flasche 0,33  4,20 €

Pils Flasche 0,33  2,90 €

Hell EXPORT Flasche 0,33  2,90 €

Radler Flasche 0,33  2,90 €

Hefeweizen hell Flasche 0,50  3,90 €

Hefeweizen alkoholfrei Glas 0,50  3,90 €

Hefeweizen Dunkel Glas 0,50  3,90 €

 

Aperitif

Aperol Spritz Lime F 6,50 €

Campari Orange F 5,90 €

Campari Soda F 5,50 €

Gin Tonic Ci 6,90 €

Hugo 6,50 €

Cocktails:

Aperol Sour F 6,60 €

Aperol, Orangensaft und ein Schuss Zitronensaft.

Mai Tai F 7,70 €

Jamaika- und Martinique-Rum mit kleinen Geheimnissen.

Pina Colada F 7,70 €

Weißer Rum, brauner Rum, Kokosnusscreme, Ananas- und Orangensaft.

Weisswein

Les Yeuses Chardonnay

Frankreich 2018 Glas ~ 0,1   3,70 €

Flasche 0,75   24,50 €

Rotwein

Les Yeuses Cuvee Le Sirius Rouge

Frankreich 2015 Glas ~ 0,1   3,30 €

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Floating Market
Thai /Japan SUSHI
Spezialitätenrestaurant

Selbstverständlich können Sie auch dabei zuschauen, wie die Sushis

zubereitet werden

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ALLERGENE

Eier:
11, 15, 17, 19, 30, 31, 33, 34, 90
Erdnüsse:
11, 14, 36, 51, 56, 60, 62, 72, 74, 82, 84, 86
Fisch:
11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 22, 23, 24, 26, 27, 28, 29, 35, 40,
51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69,
70, 71, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80
Glutenhaltiges Getreide:
11, 30, 31, 32, 33, 34, 61, 90, alle Biere
Krebstiere:
14, 16, 18, 24, 29, 34, 35, 77, 78, 79
Milch:
90, 92, 93, 95, 96, 99
Schalenfrüchte:
66, 83
Sellerie:
12, 13, 14, 20, 52, 54, 55, 58, 66, 77
Sesamsamen:
71
Sojabohnen:
11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 32, 33, 40,
61, 64, 65, 66, 68, 70, 71, 73, 76, 77, 79, 81, 83, 86, 87, 88, 89
Schwefeldioxid und Sulphite:
alle Weine
Weichtiere:
16, 18, 29, 32, 54, 61, 64, 65, 66, 68, 70, 71, 73, 76, 77, 79, 81, 83, 87, 88, 89

zusatzstoffe

A mit Antioxidationsmittel, Ci mit Chinin, Co mit Coffein, F mit Farbstoff,
g mit (auf Wunsch ohne) Geschmacksverstärker, G mit
Geschmacksverstärker,
K mit Konservierungsstoff, P enthält eine Phenylalaninquelle, S mit
Süßungsmittel.

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